Préserver l’environnement
Prendre soin de notre santé
Créer des synergies territoriales
Devenir consomm’acteur
Soutenir l’activité locale
Garantir l’équité sociale
Les projets
Du concept à l’expérimentation
Face aux crises sociales, sanitaires, économiques, écologiques nous devons inventer des nouveaux systèmes alimentaires plus durables et plus résilients.
Dans cette dynamique, le collectif impulse :
la mise en réseau ou création d’espaces alimentaires et agricoles durable de proximité
le développement d’une logistique de proximité pour faciliter l’approvisionnement en produits locaux
la mise en place d’ateliers de sensibilisation alimentaire et de formation aux enjeux des transitions
la mise en place de parcours de formation aux métiers alimentaires et agricoles
Le laboratoire, notre raison d’être
Pour un système alimentaire durable
Humain et Écologie au cœur de notre système alimentaire
Relocaliser notre alimentation et avoir un juste prix pour tous
Booster les politiques alimentaires et agricoles locales
Favoriser l’insertion professionnelle dans les métiers alimentaires et agricoles
Valoriser les entreprises à taille humaine
Créer des synergies nouvelles
Accompagner et propulser les initiatives individuelles et collectives
Faciliter les transmissions interprofessionnelles et intergénérationnelles
Accueillir la nouveauté, la créativité et l’expérimentation
Favoriser la mutualisation